Bạn đã bao giờ thử nấu ăn cùng con chưa? Nấu ăn cùng con là một trải nghiệm rất vui và vô cùng ý nghĩa mà lại không làm tốn nhiều thời gian, công sức. Bất kể bạn có con nhỏ hay con ở độ tuổi đi học, bé nào cũng thích sáng tạo trong bếp hết. Hãy cùng tìm hiểu tại sao nấu ăn cùng con quan trọng và kiếm thêm cho mình những bí quyết hay nhé!
Lợi ích từ việc cùng con vào bếp
Nấu ăn là một hình thức giáo dục thú vị. Nếu bé học nấu ăn ngay từ nhỏ, bé sẽ học được nhiều điều cần thiết và hình thành nhiều thói quen tốt cho sau này. Đầu tiên, bé có cơ hội được trải nghiệm các sự vật, hiện tượng trong căn bếp của mình thông qua việc nấu ăn. Bé sẽ biết con dao dùng để làm gì; bé sẽ quan sát nước khi đun sôi ra sao; bé sẽ thấy đường tan trong nước như thế nào… Bé cũng sẽ học được tínhcẩn thận khi dùng dao; biết đặt để đồ vật đúng vị trí cho ngăn nắp; biết dùng các giác quan của mình để nhận xét, phán đoán thế giới xung quanh… Đối với bé, cả thế giới này rất mới mẻ và đầy màu sắc mới lạ; hãy cùng bé khám phá những bài học đầu đời từ căn bếp nhà mình nhé.
Nấu ăn tạo điều kiện cho bé có cơ hội trải nghiệm các sự vật, hiện tượng trong nhà bếp
Nấu ăn giúp bé học hỏi được nhiều kiến thức của cuộc sống. Qua việc nấu ăn, mẹ có thể chỉ cho bé những thông tin về sức khỏe (như giá trị dinh dưỡng của các loại thức ăn), về khoa học (như quá trình luộc trứng diễn ra như thế nào) hay xã hội (như cây củ được trồng ra sao). Có biết bao nhiêu điều hay, biết bao nhiêu thông tin lạ mà các mẹ có thể chia sẻ cho bé yêu của mình. Hơn ai hết, mẹ sẽ là cô giáo tuyệt vời nhất của con, cho con những vốn sống tốt nhất từ nhỏ để giúp con phát triển toàn diện sau này.
Nấu ăn còn là cách tuyệt vời để quây quần bên nhau sau một ngày dài ở công ty, trường học. Khi gia đình có thời gian ở bên nhau, cùng nhau trò chuyện, cùng chia sẻ những cử chỉ yêu thương như cái nắm tay, cái ôm nhẹ, cái xoa đầu… sợi dây tình cảm thiêng liêng giữa cha mẹ và con được thắt chặt. Bé sẽ cảm nhận được tình yêu thương từ gia đình thật trọn vẹn. Điều này sẽ làm bé cảm thấy hạnh phúc và nuôi dưỡng tâm hồn trong sáng của bé.
Nấu ăn là cách tuyệt vời để tạo ra những giây phút hạnh phúc bên nhau cho gia đình
Lời khuyên cho mẹ khi cùng con làm bếp:
Đầu tiên, mẹ phải đặt sự an toàn của bé lên trên hết khi bước đầu cùng con vào bếp. Trẻ nhỏ thường rất hiếu động và rất tò mò, cái gì cũng muốn biết, muốn thử, muốn bắt chước như người lớn. Mẹ phải cẩn thận đặt những vật dụng nguy hiểm như dao sắc nhọn, bình gas, nước sôi… ra ngoài sự quan sát hoặc tầm với của trẻ. Nếu bé tò mò hỏi, mẹ phải giải thích thật rõ ràng, đơn giản và quyết đoán về sự nguy hiểm của vật dụng, tránh để trẻ vì không biết mà tìm cách đụng vào.
Khi bắt đầu cùng trẻ nấu ăn, mẹ hãy bắt đầu từ những công thức đơn giản. Vì trẻ em mau tò mò nhưng cũng rất mau chán; nếu quá trình nấu ăn lâu với những công thức phức tạp, trẻ sẽ nhanh mất tập trung và mất hứng thú. Mẹ hãy cùng trẻ làm những món đơn giản trước như món tráng miệng, món ăn nhanh, món ăn lót dạ… Các món đơn giản có nguyên liệu ít, các bước làm nhanh và thời gian chuẩn bị ngắn sẽ là những lựa chọn tuyệt vời. Một vài gợi ý cho mẹ như làm ngũ cốc với yogurt; làm mì xào với xúc xích; làm bánh flan Nhật vị sô cô la; làm kem đá Nhật vị cà phê sữa…
Hãy bắt đầu nấu ăn cùng con từ những món đơn giản trước
Khi cùng con làm bếp, mẹ phải kiên nhẫn, để con làm từ từ, đừng hối thúc con. Trẻ em mới bắt đầu tập sử dụng công cụ sẽ rất vụng về, nên mẹ phải quan sát và hướng dẫn con từng bước. Đôi khi con cũng trở nên bướng, không làm theo ý mẹ mà làm theo ý mình, mẹ cũng phải bình tĩnh, để con thử làm theo ý mình trước, xem kết quả thế nào rồi chỉ cho con thấy cách mẹ làm tốt hơn ra sao. Như vậy, con sẽ học được nhiều hơn.
Cuối cùng, mẹ nhớ sắp xếp, bố trí nhà bếp cho thân thiện hơn với trẻ. Ghế để không gọn gàng có thể làm trẻ vấp té, ly chén để hờ trên bàn có thể đổ vỡ khi trẻ sơ ý quơ mạnh tay, thùng rác không gọn gàng có thể phát sinh gián, kiến, chuột… gây mất vệ sinh và nguy hiểm cho sức khỏe của trẻ. Trước khi cho bé vào bếp, mẹ nhớ lau dọn lại bếp cho gọn gàng, chú ý tới từng tiểu tiết để không gây nguy hiểm cho bé nhé!